定格溫度的神奇發明!保溫瓶原理分享 客製化保溫瓶推薦

秋意漸濃,金風拂面,面對微涼的氣溫,人們穿起長袖、外套,也從薄被子換成暖呼呼的毛毯。除此之外,每天上班必喝的咖啡,也由清涼解暑的冰美式,換成溫溫暖胃的熱拿鐵。熱熱地入口,感覺全身心都暖和起來!

而這份溫暖,要如何持久,這就不得不提到定格溫度的好夥伴—保溫瓶了。不論何種溫度的飲品,倒入保溫瓶後,就彷彿停止了時間,讓喝每一口,都能感受到如同初次飲用的感動。

然而,面對這個神奇的寒日守護精靈,你真的了解它嗎?它大大的肚子,是如何保溫又保冷的?其構造又是如何!

接下來就跟小編一起一探究竟保溫杯的保溫原理吧!

(圖片來源:unsplash)

保溫瓶原本不適給人喝水用的?

現今隨處可見保溫瓶,其他的原型名為杜瓦瓶,在1892年,由蘇格蘭物理學家詹姆斯·杜研究發明,這種瓶子具有真空夾層容器,本用於科學實驗,儲存液化氣體,並不是商業化的產品。

直到1904年9月,德國膳魔師公司製造出全世界第一個玻璃內膽真空保溫瓶,並投入量產。自此,保溫瓶開始成為日常生活不可或缺的日用品。

(圖片來源:unsplash)

保溫的原理是什麼?

溫度流失的原因源自於熱的傳遞,而傳遞方式分為三種,分別是:傳導、對流、輻射,杜林找到了阻絕熱的傳遞的方法。

他將一隻瓶子放到另一隻瓶子當中,再把兩者縫隙間的空氣抽出,呈真空狀態,並將兩層玻璃壁膽則塗滿銀。真空能阻絕熱對流與傳導,銀則能夠防止輻射與散熱,使得保溫杯中不論冷熱,皆可以保有恆定的溫度。

保溫瓶裡的「真空夾層」是怎麼做到的呢?

保溫瓶製作過程中,會先完成瓶子的雙層結構,利用瓶子下方的小孔把空氣抽掉,產生真空狀態。在真空狀態下,熱能在不鏽鋼傳播時會被阻斷,無法擴散,自然不會造成溫度流失。

至於為何保溫瓶多半為不銹鋼呢?

其實市面上存在玻璃或陶瓷材質的保溫瓶,然而,當保溫瓶抽真空時,若外殼不夠堅固,受到大氣壓力擠壓,會使瓶身往內塌陷。

不鏽鋼材質的保溫杯瓶身堅固,重量輕,又可以塑造出輕薄的真空夾層,隔熱效果也不在話下,因此,市面上大多數保溫瓶都是以不鏽鋼為主。

保溫瓶的注意事項:

  1. 避免摔落碰撞:保溫瓶內部的真空技術與內膽材質是保溫效果的重要關鍵,若摔落或碰撞將造成保溫效果的受損,要好好愛護!
  2. 注意材質選用:由於多數保溫瓶使用不銹鋼製作,購買時須檢查商品說明,注意其材質是否合乎安全標準,以免重金屬中毒,病從口入。
  3. 不適合盛裝的飲品:保溫瓶切勿裝入果汁及碳酸飲品,其酸性物質可能會破壞不鏽鋼容器表面的化學塗層,溶出毒素,對身體造成傷害;牛奶及豆漿也須避免,因其豐富的蛋白質與營養素,在保溫瓶能良好溫度控制下,容易使細菌滋生。

(圖片來源:unsplash)

保溫瓶意想不到的功能?

最後,來分享一些小趣聞,考考你,保溫瓶除了上述的化學藥劑、日常飲品,還能拿來裝些什麼?

二戰時期,保溫杯可是戰爭舉足輕重的工具,除了美國在保溫杯內進行原子能實驗,更可以儲存人類的血液,甚至器官,便於在戰線前後運送,以達成及時的醫療支援。

(圖片來源:irasutoya)

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客製化保溫瓶推薦—不倒隨行保溫瓶

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(圖片來源:環保餐具網)

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(圖片來源:環保餐具網)

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